因为我是自家茶叶价格自然有优势,**会欢迎您来我们永春旅游的,介绍中的图片是很重要,不过也是可以修改的,您说呢?我感觉还不如直接信任我来得更好,因为我是茶农,质量肯定要有保证。 -------------------------------------- 专注永春佛手茶,茶农直销,批发零售,永春佛手茶网 联系人:茶农陈先生 电话:、15260812150 Q 永春佛手茶的冲泡方法: 一,使用茶具: 白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗110 ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。 二,洗涤加温茶具: 用温开水冲洗要冲泡和饮用的茶具 三,取茶样看外形(茶叶的外形与色泽): 扦取具代表性永春佛手茶样5-6克于冲泡杯(审评杯)中;同时察看茶叶的外形是否紧结,色泽是否砂绿油润。永春佛手茶外形干看以条索、色泽为主,整碎、净度为辅。 四、冲泡与审评内质(香气、汤色、滋味、叶底): 1、以100℃开水冲泡(山泉水及矿泉水较适宜)。 2、先刮沫:以杯盖刮除浮在杯上的茶沫,冲洗干净,再盖上杯盖。 3、审评内质。**泡:冲泡后1—1.5分钟后闻杯盖香,看品种香气是否**,何种香型,永春佛手品种特征(香椽香等)是否明显;约2分钟时,倒出茶汤于审评碗中,看其汤水是否金黄清澈;品其汤水,是否**醇厚回甘,香气是否与杯盖一致,是否有永春佛手的品种特征。 *二泡 以**泡同样的方法冲泡。2分钟时闻其杯盖香,与前次比较,看香气是否一致,判断香气的强弱程度。3分钟时倒出汤水,看其汤水色泽及品其汤水的香气、醇厚、回甘程度。 *三泡 与前两次冲泡方法基本一致。3分钟时,闻其杯盖香,与前两次香气比较,判断其香气的强弱**程度。4分钟后,倒出汤水,看其色泽,品其汤水的,与前两次比较香气、醇厚回甘情况,判断本泡茶样的耐泡程度。有需要进一步审评可以同样方法继续冲泡、审评其香气滋味。审评滋味后,先嗅叶底余香,再将茶叶倒入装满清水的白色搪瓷盘中评叶底。